Sajttorta "Lowcarb"
A receptet beküldte: Peter Morpheus
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 174 kcal |
| Fehérje | 7.9 g |
| Zsír | 13.7 g |
| Szénhidrát | 4.2 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 117 kcal |
| Fehérje | 5.3 g |
| Zsír | 9.2 g |
| Szénhidrát | 2.8 g |
| Tömeg: gramm | |
Hozzávalók
- 50gUpdate1 Paleo Lenmagliszt
- 7gUpdate1 Mogyorókrém
- 20gZselatin
- 50gTisztított vaj (Ghee)
- 1.5dlVíz
- 2dobozCastelli Ricotta
- 1dlCitromlé
- 5gPolitur Stevia folyékony édesítőszer
- 2dlAlpro Mandulaital Unroasted Unsweetened
- 40gÁfonya
- 40gMálna
- 30gPiros ribizli
Adagok száma: 8
A recept elkészítése
A lenmaglisztet kevés mogyorókrémmel, a tisztított vajjal és pár csepp édesítőszerrel összekeverjük, majd egy kis (18 cm.-es) tortaforma aljába nyomkodjuk.
A ricottákat összekeverjük 2 dl. mandulaitallal, ízlés szerinti édesítőszerrel és citromlével.
A zselatint 1,5 dl. vízzel csomómentesre elkeverjük, majd a ricottás keverékhez adjuk.
Lassú tűzön addig kevergetjük, amíg a keverék feloldódik. (Nem forraljuk fel!)
A fagyasztott gyümölcsöket a tortaforma alján levő tésztára halmozzuk, majd a zselatinos keveréket óvatosan ráöntjük.
Hűtőszekrényben kihűtjük, majd - nem egyszerre -elfogyasztjuk.
Megjegyzés
Természetesen a gyümölcsök felhasználásának - vagy elhagyásának - csak a képzelet, a rendelkezésre álló alapanyagok, és az egyéni ízlés szab határt. :D