Sörben sült sirkecomb zöldséggel

Hozzávalók

• 1000
  g
  Csirke felsőcomb
• 313
  g
  Zöldbab (fagyasztott)
• 214
  g
  Zöldborsó (fagyasztott)
• 500
  g
  Wok zöldségkeverék
• 3.3
  dl
  Világos sör
• 100
  g
  Só
• 100
  csapott teáskanál
  Petrezselyem (szárított)
• 10
  gerezd
  Fokhagyma
• 1
  evőkanál
  Olívaolaj

Adagok száma: 5

A recept elkészítése

Csirkecombfilét tepsibe teszem,megsózom, fűszerezem, majd ráöntöm a sört (jelen esetben egy 0,33 decis belga blonde-ot), majd lefedem alufóliával, és a sütőbe rakom 170 fokra. Fél órát így sütöm, majd leveszem, és hagyom, hogy elfője a levét.
A zölségeket kis olivaolajon serpenyőben sózva megsütöm.