Sós magos rúd (GM)
A receptet beküldte: GaramiMari
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 94 kcal |
| Fehérje | 2.2 g |
| Zsír | 5.5 g |
| Szénhidrát | 8.1 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 330 kcal |
| Fehérje | 7.7 g |
| Zsír | 19.2 g |
| Szénhidrát | 28.3 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 200gDurumliszt
- 100gVaj
- 2csipetSó
- 160gKokárdás Natúr Joghurt
- 1dbTyúktojás
- 10gSzezámmag
- 10gLenmag
- 40gEdámi sajt
Adagok száma: 20
A recept elkészítése
A lisztet keverjük össze sóval, majd adjuk hozzá a vajat és a joghurtot, dolgozzuk össze az alapanyagokat. Akinek könnyebb úgy mérni, a joghurt 1,5 dl.
A begyúrt tésztát formázzuk cipóvá, csomagoljuk folpackba, tegyük 20-30 percre a hűtőbe pihenni.
A begyúrt tésztát lisztezett felületen nyújtsuk téglalappá, 2-4 mm vastagságú legyen (30x25 centiméter).
A tésztát kenjük meg felvert tojással, a tetejét szórjuk meg sajttal vagy magvakkal ízlés szerint. A tésztát vágjuk vékony rudakra, helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Toljuk 180 fokosra (légkeveréssel) előmelegített sütőbe, 8-12 perc alatt süssük készre a rudakat. (Sóbors recept más liszttel)
20@330@7.7@19.2@28.3@542422@574