Székelykáposzta (Géza 23.01.28)

Hozzávalók

• 1500
  g
  Sertéshús (közepesen zsíros) lapocka
• 1600
  g
  Savanyú káposzta "Zöldségeskert" (Géza)
• 250
  g
  Vöröshagyma
• 180
  g
  Kolozsvári szalonna (Géza)
• 70
  g
  Sertészsír
• 5
  db
  Babérlevél
• 1
  csapott evőkanál
  Majoranna (szárított)
• 1
  púpozott teáskanál
  Fekete bors frissen őrölt
• 1
  púpozott evőkanál
  Piros paprika (őrölt)
• 1
  kocka
  Knorr Füstölthús-ízesítő kocka
• 2
  kocka
  Knorr Pörköltízesítő kocka
• 10
  dl
  Víz
• 1
  csipet
  Só

Adagok száma: 12

A recept elkészítése

Elkészítjük a pörköltet a szalonnán hagymán. A savanyú káposztát szükség, és ízlés szerint kiöblítve, kinyomkodva rátesszük a pörköltre.
Ha kell öntünk hozzá még vizet.
Ki hogy szereti, lehet rá rántást tenni, vagy egy marék rizst, vagy burizst.