Tarjás, gombás, zöldborsós bulgur egytál

A receptet beküldte: vonswissyfreemailhu

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia343 kcal
Fehérje36.9 g
Zsír13.3 g
Szénhidrát14.7 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia98 kcal
Fehérje10.5 g
Zsír3.8 g
Szénhidrát4.2 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat
HOZZÁVALÓK
  • 300
    g
    Bulgur (főtt)
  • 1000
    g
    Sertéstarja
  • 300
    g
    Csiperkegomba
  • 200
    g
    Zöldborsó (fagyasztott)
  • 1
    db (kicsi)
    Lilahagyma
  • 2
    evőkanál
    Napraforgóolaj
  • 1
    db (kicsi)
    Paradicsom
  • 1
    db (kicsi)
    Zöldpaprika
  • 20
    g
    Vegeta
  • 2
    csipet
    Fekete bors
  • 30
    g
    Petrezselyem zöldje

Adagok száma: 6

A RECEPT ELKÉSZÍTÉSE

A bulgurt sós vízben megfőzzük, majd félretesszük. A sertéstarját csíkokra vágjuk, majd az olajon megpirítjuk. Felöntjük vízzel, megszórjuk vegetával, borssal, apróra vágott fokhagymával, felszeletelt paradicsommal, paprikával, majd puhára pároljuk. Amikor a hús puha, rászeleteljük a gombát, rászórjuk a zöldborsót összepároljuk a hússal. Amikor a levét elfőtte, rákarikázzuk a lilahagymát, azzal is pirítjuk kicsit, megszórjuk petrezselyemzölddel és összeforgatjuk a megfőtt bulgurral.

6@98@10.5@3.8@4.2@387882@2106

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.