Tejfölös fejtettbab leves Márta
A receptet beküldte: mtakacs
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 176 kcal |
| Fehérje | 8.4 g |
| Zsír | 7.0 g |
| Szénhidrát | 16.5 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 48 kcal |
| Fehérje | 2.3 g |
| Zsír | 1.9 g |
| Szénhidrát | 4.5 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 450gGyorsfagyasztott fejtett bab
- 1gerezdFokhagyma
- 1púpozott teáskanálPiros paprika (őrölt)
- 2literVíz
- 40gSárgarépa
- 17gFehérrépa
- 20gSertészsír
- 80gTejföl (20%-os)
- 20gAlakor ősbúza finomliszt
Adagok száma: 6
A recept elkészítése
Feltesszük főni a feldarabolt, kb. 1 kilónyi füstölt oldalast. Amikor már majdnem puha, hozzá adjuk a babot. Fűszerezzük az őrölt babérlevéllel, borssal, vegetával. Óvatosan a vegetával, hátha a húslé, amiben az oldalas is főtt, sós. Amikor már a bab és majdnem kész, berántjuk fokhagymás, pirospaprikás rántással. A végén beleszórjuk a betűtésztát, és hozzá keverjük a tejfölt. Rottyan egyet, és kész.
6@48@2.3@1.9@4.5@586717@2200