Tepertős rudacskák (GM)

Hozzávalók

• 50
  g
  Sertészsír
• 150
  g
  Tejföl (20%-os)
• 10
  g
  Sütőpor
• 160
  g
  tepertő
• 500
  g
  Durumliszt
• 1
  púpozott teáskanál
  Piros paprika (őrölt)
• 2
  csapott kávéskanál
  Só
• 1
  db
  Tyúktojás
• 1
  db
  Tyúktojás (sárgája)
• 50
  g
  Szezámmag

Adagok száma: 20

A recept elkészítése

A darált töpörtyűt és a többi hozzávalót a szezámmag és a tojássárga kivételével összegyúrjuk, majd 1 órát pihentetjük a hűtőben.
Lisztezett deszkán 1 cm vastagságúra kinyújtva tetszőleges méretű rudakcskákat vágunk és sütőpapírral fedett sütőlemezre tesszük.
Tetejés megkenjük tojássárgájával, megszórjuk szezámmaggal.
Légkeveréses sütőben 180 fokon aranysárgára sütjük.
50 g-os mennyiségben diétás uzsonna.