Alfa-karotin táblázat

Az alfa-karotin hatása és szerepe a szervezetben

Az alfa-karotin elsősorban egy antioxidáns hatású karotin. A több száz karotin féle közül a második legnagyobb mennyiségben előforduló, mely a szervezetben szükség esetén akár még A-vitaminná is át tud alakulni, bár meglehetősen rossz hatásfokkal, így elsősorban antioxidánsként érdemes rá gondolni.

• Antioxidáns hatása révén véd a sejteket károsító szabadgyökök ellen.
• Csökkenti a szív- és érrendszeri, valamint a rákos megbetegedések kockázatát.
• A béta-karotinnál erősebb antioxidáns hatást mutat az agy, máj és a bőr rákos megbetegedéseivel szemben.

Az alfa-karotin hiánytünetei

Az alfa-karotin hiányának nincsenek tünetei, mivel a szervezetben nem létszükségleti, hanem antioxidáns hatása révén csak általános védő funkciót lát el. Így, aki kevés alfa-karotint fogyaszt az legfeljebb a védő hatásától és bizonyos betegségek kialakulásának kockázat csökkentő hatásától fosztja meg magát.

Az alfa-karotin túladagolása és a tünetei

Az alfa-karotin túladagolásának tünetei nem ismertek.

Az alfa-karotin napi szükséglete és szedése

Az alfa-karotin esetén nincs hivatalos ajánlott mennyiség. Fogyasztása élelmiszerekből ajánlott.

Az alfa-karotin elsődleges forrásai

Az alfa-karotin elsődleges forrásai hasonlóak, mint a béta-karotin esetén. Elsősorban a zöldségek és gyümölcsök és azok közül is a narancssárga és piros húsúak, mint például a sütőtök, sárgarépa, paradicsom tartalmazzák nagyobb mennyiségben.