K-vitamin táblázat

Hatása
Hiánya
Túladagolása
Szedése
Forrásai

A K-vitamin hatása és szerepe a szervezetben

A K-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, melynek elsődleges feladata a véralvadás, de az erős csontok fenntartásában is fontos szerephez jut.

Hatása

  • Nélkülözhetetlen a véralvadás és a sebgyógyulás folyamatában.
  • Hozzájárul az erős csontozat és fogak kialakításához és fenntartásához.
  • Orvoslásban műtéteknél a belső vérzések vagy az újszülött kori vérzékenység megelőzésére is használják.
  • Segíti a máj méregtelenítő funkcióját.

A K-vitamin hiánytünetei

A K-vitamin hiánya leginkább a hosszan tartó egyoldalú táplálkozás, hasmenés, antibiotikum kúra, májbetegség vagy az emésztőrendszer krónikus gyulladásos megbetegedése (Crohn betegség) esetén alakulhat ki. A K-vitamin hiányának kezelése mindenképpen orvosi felügyelet mellett ajánlott!

Hiánytünetek

  • Nehezen elálló vérzés
  • Gyakori orrvérzés
  • Ütés hatására könnyen bekékülő bőr
  • Vér a vizeletben
  • Csontritkulás

A K-vitamin túladagolása és a tünetei

Túladagolási tünetek nem jellemzőek. Esetleg allergiás reakciók és gyomorpanaszok jelentkezhetnek. Viszont a véralvadást segítő hatása miatt se véralvadást segítő, se véralvadást gátló gyógyszerekkel nem szabad együtt szedni, mert véralvadási problémákat okozhat.

A K-vitamin napi szükséglete és szedése

Mennyit?

Egy felnőtt ember napi K-vitamin szükséglete nem sok, mindössze 75 µg, ráadásul a bélbaktériumok is előtudják állítani, így ennél nagyobb adagban csak indokolt esetben orvosi javallatra szedhető.

Milyet?

Több mesterséges formája is van. A természetes formái a K1-vitamin, mely az élelmiszerekben található, valamint a K2-vitamin, amit a bélben állít elő a szervezet.

Mikor?

A K-vitamin zsírban oldódó vitamin. Szedése étkezés közben vagy után javasolt.

Mivel?

A K-vitamin D-vitaminnal és kalciummal erősítik egymás hatását a csontképződésben.

Mivel ne?

Magas koffein tartalmú italok, alkohol, savlekötők, gyógyszerek, valamint A- és E-vitamin.

Különösen véralvadásgátlókkal és az E-vitaminnal nem ajánlott együtt szedni, mivel a K-vitamin pont ellentétes hatású, véralvadást segítő. Ebből kifolyólag véralvadást segítő gyógyszerekkel sem, mert káros mértékben felerősíthetik egymás hatását.

A K-vitamin elsődleges forrásai

A K-vitamin főként növényi eredetű forrásokban található nagy mennyiségben. Számos fűszer, a saláták, káposzták, de sok egyéb zöldség (különösen a zöldek), valamint a gyümölcsök, magvak és olajok is bővelkednek benne.

K-VITAMINBAN GAZDAG ÉLELMISZEREK (Top 100)(Adatok 100 grammra)K-vitaminµgNRV%
Bazsalikom (szárított)1714.575
Kakukkfű (szárított)1714.575
Zsálya (szárított)1714.575
Fehérrépa164075
Petrezselyem (szárított)1359.575
Korianderlevél (szárított)1359.575
Amaránt levél (friss)114075
Mangold83075
Majoranna (szárított)621.775
Oregánó (szárított)621.775
Spenótlevél482.975
Bazsalikom414.875
Spenót (fagyasztott)37275
Korianderlevél (friss)31075
Endívia saláta23175
Metélőhagyma212.775
Snidling212.775
Újhagyma20775
Szójaolaj183.975
Kelbimbó17775
Fekete bors163.775
Szegfűszeg (őrölt)141.875
Piros fejes saláta140.375
Fejes saláta126.375
Borsmustár (Arugula)108.675
Rukkola108.675
Csilipor105.775
Római saláta102.575
Brokkoli101.675
Margarin (60% zsírtartalmú)101.375
Currypor99.875
Margarin (80% zsírtartalmú)9375
Margarin (40% zsírtartalmú)9375
Brokkoli (fagyasztott)81.175
Cayenne bors80.375
Piros paprika (őrölt)80.375
Fejes káposzta7675
Kanola olaj71.375
Szójaliszt7075
Kelkáposzta68.875
Édeskömény gumó62.875
Olívaolaj60.275
Aszalt szilva59.575
Fenyőmag53.975
Savanyú uborka4775
Szójabab (száraz)4775
Zöldbab (főtt)47.975
Csemegeuborka4775
Póréhagyma4775
Uborka4775
Sárgabab (főtt)47.975
Kínai kel (pak-choi)45.575
Kimcshi43.675
Sárgabab (száraz)43.275
Zöldbab (nyers)4375
Kínai kel (pe-tsai)42.975
Zeller gyökér4175
Spárga41.675
Kivi40.375
Lóbab40.975
Sárgabab (konzerv)38.975
Lilakáposzta38.275
Zöldbab (konzerv)38.975
Zöldbab (fagyasztott)38.175
Sárgabab (fagyasztott)38.175
Vörös káposzta38.275
Kesudió34.175
Kesudió (pirított)34.775
Okra31.375
Fahéj31.275
Zeller zöldje29.375
Rebarbara29.375
Csipkebogyó25.975
Zöldborsó (főtt)25.975
Kakaóvaj24.775
Pálmamagolaj24.775
Gyapotmagolaj24.775
Zöldborsó (fagyasztott)2475
Zöldborsó (nyers)24.875
Búzacsíraolaj24.775
Zabolaj24.775
Jégsaláta24.175
Kapribogyó24.675
Rizsolaj24.775
Abalone kagyló2375
Chips (burgonya)22.175
Paszternák22.575
Zöldborsó (konzerv)21.475
Avokádó2175
Aszalt körte20.475
Fekete áfonya19.375
Szójabab (főtt)19.275
Vesebab (száraz)1975
Jalapeno paprika18.575
Kígyóuborka16.475
Gránátalma16.475
Karfiol15.575
Aszalt őszibarack15.775
Aszalt füge15.675
Vitamin- és ásványianyag-táblázatok
NRV% - Felnőttek számára ajánlott napi bevitel százalékban kifejezve
Irodalomjegyzék

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.