Alkohol és diéta - Miért hizlal az alkohol?
Az alkoholok többsége néhány kivételtől eltekintve (pl.: koktélok, vagy a hozzáadott cukorral készülő likőrök) nem, vagy csak nagyon csekély mértékben tartalmaznak szénhidrátot, így a legtöbb alkohol glikémiás indexe nulla. Azonban ez nem azt jelenti, hogy nem is hizlalnak. Az alkoholok ugyanis szénhidrátot keveset, de kalóriát annál többet tartalmaznak, így a túlzott fogyasztásuk számos egyéb káros hatásuk mellett még elhízáshoz is vezet.
Egy gramm tiszta alkohol 7 kcal energiát tartalmaz, így például 1 deciliter 40%-os pálinka elfogyasztásával 280 kcal energiát juttatunk a szervezetünkbe mindössze néhány kortyintással, ami körülbelül egy fél tábla csokoládé energiatartalmának felel meg.
Tehát az egészsége és az alakja megőrzése érdekében csak mértékkel fogyasszon alkoholt!
Néhány alkoholos ital kalória és szénhidrát tartalma
| ALKOHOLOS ITAL | Energiakcal | Szénhidrátgramm | Glikémiás Index |
|---|---|---|---|
| Alkoholmentes bor | 6 | 1.1 | 0 |
| Alkoholmentes sör | 20 | 5.0 | 0 |
| Almabor | 36 | 2.0 | 0 |
| Asztali bor | 83 | 2.7 | 0 |
| Barna sör | 51 | 5.9 | 0 |
| Fehérbor | 82 | 2.6 | 0 |
| Gin | 263 | 0.0 | 0 |
| Konyak | 246 | 1.7 | 0 |
| Likőr | 306 | 32.5 | MAGAS |
| Pálinka | 260 | 0.0 | 0 |
| Pezsgő | 76 | 1.4 | 0 |
| Rum | 231 | 0.0 | 0 |
| Sör | 43 | 3.5 | 0 |
| Sütőrum | 140 | 0.0 | 0 |
| Tequila | 200 | 0.0 | 0 |
| Unicum | 323 | 19.0 | MAGAS |
| Világos sör | 38 | 4.6 | 0 |
| Vodka | 231 | 0.0 | 0 |
| Vörösbor | 85 | 2.6 | 0 |
| Whisky | 248 | 0.1 | 0 |
Az adatok 100 grammra (~1 dl) vonatkoznak.