Apró fasírt -Veg 20g

Hozzávalók

• 1.5
  kg
  Sertéshús (közepesen zsíros)
• 2
  púpozott teáskanál
  Vöröshagymapor
• 3
  db
  Zsemle
• 3
  db
  Tyúktojás
• 10
  g
  Só
• 5
  g
  Fekete bors
• 2
  púpozott teáskanál
  Piros paprika (őrölt)
• 1
  csapott teáskanál
  Fokhagymapor
• 5
  dkg
  Zsemlemorzsa
• 2
  dl
  Vénusz Napraforgó-étolaj

Adagok száma: 8

A recept elkészítése

A zsemlét beáztatjuk. A húst elkeverjük a fűszerekkel, a tojással, belekeverjük a jól kinyomkodott zsemlét, megforgatjuk zsemlemorzsában.
Bő olajban kisütjük. Azért írtam a mennyiséget, mert kb ennyit, vagy még kevesebbet vesz fel, de egy litert szoktam az olajsütőbe tenni hozzá

Megjegyzés

Nagyon apró gömböket szoktunk sütni, kb mint egy egész kis mandarin.
Ha vöröshagymát használsz, felvágás után meg kell dinsztelni, különben nagyon vad íze lesz.