Almás béles kevés szénhidráttal

Hozzávalók

• 100
  g
  Kókuszliszt
• 100
  g
  Mandulaliszt
• 100
  g
  Szőlőmagliszt
• 142
  g
  Búza finomliszt
• 250
  g
  Margarin (40% zsírtartalmú)
• 7
  g
  Sütőpor
• 1
  csipet
  Só
• 100
  g
  Joghurt
• 1
  db
  Tyúktojás
• 1
  evőkanál
  SPAR folyékony édesítőszer
• 3
  g
  Citromhéj
• 1
  csipet
  Fahéj
• 1
  kg
  Alma
• 120
  g
  Tápiókaliszt

Adagok száma: 24

A recept elkészítése

A hozzávalókat összegyúrom és ízlés szerinti töltelékkel töltöm meg.
Sütés előtt a tetejét tojás sárgájával megkenem és megszurkálom villával.
A margarinnak lágynak kell lenni.
Ha keménynek tartom a tésztáját még lehet hozzá tenni langyos vizet.
Az almát héjától megreszelem, megpárolom, édesítővel, fűszerekkel és a tápióka liszttel összekeverem, kihűlve két lap közé megtöltöm és 170-180 fokos sütőben 40 perc alatt készre sütöm.

Megjegyzés

Kihűlés után hagyjuk pihenni 1-2 órát. A tésztája hasonlít a linzerére.
Nagyon finom, nálunk az egyik kedvenc.
A lapokat mindig zsírpapíron nyújtom ki ezért nem kell szórni, mindig azt teszem a sütőbe.
Az almába tápiókaliszt helyett tehetünk tojás fehérjét, akkor változik a szénhidrát és kalória mennyiség.