Bolognai ragu
A receptet beküldte: Fernel
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 162 kcal |
| Fehérje | 16.6 g |
| Zsír | 7.8 g |
| Szénhidrát | 4.2 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 96 kcal |
| Fehérje | 9.8 g |
| Zsír | 4.6 g |
| Szénhidrát | 2.5 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 500gSertéslapocka
- 100gVöröshagyma
- 2gerezdFokhagyma
- 400gHámozott, darabolt paradicsomkonzerv
- 1evőkanálNapraforgóolaj
Adagok száma: 6
A recept elkészítése
A sertés darált lapockát az evőkanál olajon megpirítjuk, ha zsírjára sült, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát, üvegesre pároljuk. Ha kész, ráöntünk egy doboz aprított, hámozott paradicsomkonzervet (400 g), és lassú tűzön készre főzzük. Ha szükséges, vízzel pótoljuk, míg meg nem fő puhára. Ízlés szerint sóval, borssal, fűszerekkel ízesítjük.
Használhatjuk tésztára, vagy chili con carne alapnak, lasagne-hoz.
6@96@9.8@4.6@2.5@592766@1016