GARNÉLARÁKOS SALÁTA - VikiFittnes
A receptet beküldte: Vviki78
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 315 kcal |
Fehérje | 25.2 g |
Zsír | 18.5 g |
Szénhidrát | 10.0 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 104 kcal |
Fehérje | 8.3 g |
Zsír | 6.1 g |
Szénhidrát | 3.3 g |
Tömeg: gramm |
Hozzávalók
- 34dkgJégsaláta
- 1dbAvokádó
- 1db (kicsi)Lilahagyma
- 20dkgParadicsom
- 20dkgKaliforniai paprika
- 50dkgGarnélarák
- 15dkgGouda sajt
- 3evőkanálOlívaolaj
- 60gTejföl (12%-os)
- 1dbLime
- 1evőkanálMéz
- 1csipetSó
Adagok száma: 6
A recept elkészítése
A megtisztított rákot szórjuk meg a fűszerkeverékkel, alaposan rázzuk össze. Egy serpenyőben melegítsünk olívaolajat, adjuk hozzá a rákot, mindkét oldalát 3-4 percig süssük, míg aranybarna nem lesz a külseje. Tegyük félre.Az avokádót vágjuk félbe, kanalazzuk ki a húsát, majd a kaliforniai paprikával együtt vágjuk kockákra. A lilahagymát hámozzuk meg, vágjuk vékony szeletekre, a koktélparadicsomokat félbe, a sajtot reszeljük le. Keverjük össze a zöldségeket a salátával, keverjük bele a reszelt sajtot, majd a rákot is. A dresszing összetevőit keverjük ki egy tálban, majd közvetlenül tálalás előtt csurgassuk a salátára, óvatosan keverjük vele össze.