Gulyásleves bográcsban (GM)
A receptet beküldte: GaramiMari
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 258 kcal |
| Fehérje | 11.6 g |
| Zsír | 12.3 g |
| Szénhidrát | 21.1 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 38 kcal |
| Fehérje | 1.7 g |
| Zsír | 1.8 g |
| Szénhidrát | 3.1 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 500gBurgonya
- 200gSárgarépa
- 100gFehérrépa
- 200gVöröshagyma
- 50gSertészsír
- 5csapott teáskanálPiros paprika (őrölt)
- 1csapott kávéskanálFekete bors
- 3csapott teáskanálSó
- 5literVíz
- 2dbTyúktojás
- 1csapott teáskanálKömény
- 100gZeller zöldje
- 400gMarhahús (közepesen zsíros)
- 120gDurumliszt
Adagok száma: 10
A recept elkészítése
A zsíron megpirítjuk a hagymát, majd benne a húst. Hozzátesszük a pirospaprikát, borsot, sót, köménymagot, átpirítjuk és felöntjük vízzel.
Ha félig puha a hús, mehet hozzá a sárgarépa, fehérrépa és zeller. Amikor a répa is félpuha, mehet hozzá a burgonya. Végül a tojás+liszt csipet só összekeveréséből a lágy galuskát beleszaggatjuk a levesbe.
10@38@1.7@1.8@3.1@535371@6813