meggyes lepény

Hozzávalók

• 500
  g
  Teljes kiőrlésű liszt
• 350
  g
  CBA Tejföl 20%-os
• 2
  db
  Tyúktojás
• 100
  g
  Sertészsír
• 5
  g
  Sütőpor
• 100
  g
  Eritrit
• 1.5
  kg
  Meggy
• 1
  csipet
  Só

Adagok száma: 24

A recept elkészítése

Liszteben elkeverem a sütőport, eritritet, sót, majd a zsirral összemorzsolom.
Beleteszem a tojást, és a tejfölt, majd összegyúrom.
A tésztát pihentetem, amíg a meggyet kimagozom.

20 * 30 cm-es tepsit kikenem.
Tészta felét kinyújtom, és a tepsibe teszem, villával megszurkálom.
A tésztára teszem a meggyet.
Tészta másik felét a meggyre teszem, a tésztát villával megszurkálom.
Tészta tetejét tojással lekenem.

Kb. 20-30 percig sütöm.