Sóskaleves (Géza 22.10.14)

Hozzávalók

• 750
  g
  Sóska Átl. (Géza)
• 120
  g
  Krumpli
• 7.5
  dl
  Tehéntej (2,8%-os)
• 50
  g
  Kókuszzsír
• 18
  tabletta
  Pötyi Classic édesítő tabletta
• 16
  dl
  Víz
• 1
  csipet
  Só
• 4
  db
  Tyúktojás
• 20
  g
  Zabpehelyliszt
• 60
  g
  Tejföl (12%-os)
• 1
  kocka
  Knorr Erőleves kocka

Adagok száma: 8

A recept elkészítése

A tojásokat odatesszük főni. Közben a zsiradékon megdinszteljük a sóskát, felöntjük tejjel, vízzel, fűszerezzük. Bele kockázzuk a krumplit. A krumpli a sűritéshez kell, így kevesebb lisztet használunk. Addig főzzük míg a krumpli puha nem lesz. Utána a tűzről levéve turmixoljuk a liszt és a tejföl hozzáadásával. Visszatesszük a gázra belekockázzuk a kemény tojást. Egyet még forralunk az egészen és kész.