Stefánia vagdalt, diétás

Hozzávalók

• 500
  g
  Pulykamell
• 60
  g
  Lipóti teljes kiőrlésű kenyér
• 1
  db (kicsi)
  Vöröshagyma
• 1
  teáskanál
  Univer Fokhagymakrém
• 1
  evőkanál
  Vénusz Napraforgó-étolaj
• 1
  csipet
  Só
• 1
  csipet
  Fekete bors
• 10
  g
  Étkezési paprika
• 1
  csipet
  Kömény
• 2
  db
  Tyúktojás

Adagok száma: 5

A recept elkészítése

A vörödhagymát aprora vágom kb 1 evőkanál olajon megdinsztelem. A tk. kenyeret v. zsemlét vizbe áztatom. A darált húst a tojással, a fűszerekkel, a fokhagymakrémmel összedolgozom. Majd mehet bele a kifacsart kenyér, a dinsztekt hagyma. Alaposan átkeverem. Ha a fűszerezés elégséges, akkor olajjal megkent, majd egy kis teljes kiőrlésű morzsával megszórt tepsibe teszem, őzgerinc formájúba. A tetejét is kicsit megszórom a morzsával és megsütöm. Én nem szeretem benne a főtt tojást, ezért nem rakok bele. Aki akar teheti, elvileg úgy az igazi. De akkor annak a szénhidrát és kalóriatartalmával is kell számolni.