Babfőzelék paradicsommal
A receptet beküldte: Zsuzska80
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 191 kcal |
| Fehérje | 12.0 g |
| Zsír | 2.4 g |
| Szénhidrát | 31.6 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 48 kcal |
| Fehérje | 3 g |
| Zsír | 0.6 g |
| Szénhidrát | 7.9 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 30dkgBab (száraz)
- 2gerezdFokhagyma
- 1db (közepes)Sárgarépa
- 1evőkanálParadicsompüré
- 2dbBabérlevél
- 1evőkanálNapraforgóolaj
- 3csipetsó
- 2litervíz
Adagok száma: 6
A recept elkészítése
Az előző este vízbe áztatott babot annyi vízben, ami éppen ellepi feltesszük főni. Beletesszük a felaprított sárgarépát, a babérlevelet és a sót.
Kb. 1 óra alatt puhára főzzük. Egy serpenyőben az olajon megfuttatjuk az aprított fokhagymát, hozzákeverjük a paradicsompürét, lepirítjuk, majd a babhoz keverjük.
Ízlés szerint további zöld fűszereket is keverhetünk hozzá (pl. bazsalikom, oregano).
Addig főzzük, míg be nem sűrűsödik.
6@48@3@0.6@7.9@220716@2398.6