Brassói -Veg

A receptet beküldte: Veg

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia551 kcal
Fehérje57.3 g
Zsír29.6 g
Szénhidrát6.1 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia153 kcal
Fehérje15.9 g
Zsír8.2 g
Szénhidrát1.7 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 1.5
    kg
    Csirkemell
  • 35
    dkg
    Vöröshagyma
  • 5
    gerezd
    Fokhagyma
  • 1.5
    dl
    Fehérbor
  • 1
    csapott teáskanál
    Só
  • 1
    csapott kávéskanál
    Fekete bors
  • 1
    g
    Majoranna (szárított)
  • 1
    g
    Rozmaring (szárított)
  • 1
    g
    Kakukkfű (szárított)
  • 1.5
    dl
    Olívaolaj

Adagok száma: 6

A recept elkészítése

Az olajon üvegesre sütjük a vöröshagymát. Beletesszük a húst, fehéredésig sütjük. Rászórjuk a fűszereket, ráöntjük a bort, elkeverjük, és készre főzzük fedő alatt. Ha kell még folyadék, mehet bele még bor, általában elég ez a mennyiség. Az alkohol eltávozik, eheti bárki.

Megjegyzés

Anyu spanyolországban tanulta ezt a brassói verziót, ő sertéshússal készítette.

6@153@15.9@8.2@1.7@634448@2163

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.