Citrom torta
A receptet beküldte: Eureka
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 318 kcal |
| Fehérje | 13.3 g |
| Zsír | 16.0 g |
| Szénhidrát | 35.6 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 232 kcal |
| Fehérje | 9.7 g |
| Zsír | 11.7 g |
| Szénhidrát | 26 g |
| Tömeg: gramm | |
Hozzávalók
- 12dkgMargarin (20% zsírtartalmú)
- 25dkgdetki cukor stop háztartási keksz
- 1teáskanálMéz
- 15dkgXilit édesítőpor
- 2.5dlHabtejszín 30%-os
- 50dkgTehéntúró (félzsíros)
- 20gZselatin
- 1db (közepes)Citrom
Adagok száma: 10
A recept elkészítése
A kekszet ledaráljuk, majd a megolvasztott margarint hozzá adjuk, plusz egy pici mézet, és ezt összekeverjük. Kerek kapcsos oldalú sütőforma aljába egyenletesen eloszlatjuk a kekszmasszát. Majd hűtőbe tesszük kb. fél órára. Addig elkészítjük a krémet. A túrót összekeverjük a xilit felével, és a citromhéjjal. A citromokat kifacsarjuk, és az így nyert citromlébe beletesszük a zselatint. Ezt kis lángon felolvasztjuk, de ne forrjon fel! A tejszínt kemény habbá verjük, és a maradék cukorral együtt a túrókrémhez keverjük. Utána beleöntjük a citromleves zselatint is, és jó alaposan összekeverjük. Ha ez megvan, kivesszük a hűtőből a formát, és ezt a túrókrémet egyenletesen eloszlatjuk a kekszmassza tetején. Egy éjszakára a hűtőbe pihentetjük. Másnap tálalás előtt citromkarikákkal díszíthetjük a tetejét.