Csokicsoda

Hozzávalók

• 10
  db
  Tyúktojás (fehérje)
• 30
  dkg
  Porcukor
• 30
  dkg
  Dió
• 4
  púpozott evőkanál
  Kakaópor
• 4
  púpozott evőkanál
  Búza finomliszt
• 20
  g
  Sütőpor
• 10
  db
  Tyúktojás (sárgája)
• 20
  dkg
  Porcukor
• 1
  tasak
  Dr. Oetker Vaníliacukor
• 100
  g
  Pudingpor
• 3
  dl
  Tehéntej (2,8%-os)
• 1
  db
  Rama Kocka sütőmargarin
• 1
  tasak
  Dr. Oetker Tortabevonó - Ét

Adagok száma: 8

A recept elkészítése

A tésztát a hozzávalókból két részletben felezett mennyiségekkel készítjük el. Az 5 tojás fehérjét habbá verjük a 15 dkg porcukorral, majd óvatosan belekeverjük a 15 dkg darált diót, a 2 kanál lisztet, a 2 kanál kakaót, az 1 csomag sütőport. Előmelegített sütőben 180°C-on kb.15 perc alatt megsütjük. A másik fele hozzávalóval ugyanígy járunk el.
A krémhez a tojás sárgákat a porcukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a pudingport, vaníliás cukrot, kakaót, majd a tejet és sűrű krémmé főzzük, folytonos keverés mellett.
Ha kihűlt a krém a margarint hozzákeverjük. A két tésztalap közé kenjük a krémet és a tetejét bevonjuk étcsokoládémázzal. 1 órára hűtőbe tesszük, majd kockára szeleteljük.