Csokis felfújt
A receptet beküldte: serti
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 460 kcal |
| Fehérje | 8.8 g |
| Zsír | 27.6 g |
| Szénhidrát | 43.5 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 393 kcal |
| Fehérje | 7.5 g |
| Zsír | 23.5 g |
| Szénhidrát | 37.1 g |
| Tömeg: gramm | |
Hozzávalók
- 100gBoci Tejcsokoládé
- 75gVaj
- 3dbTyúktojás
- 70gPorcukor
- 60gBúza finomliszt
- 1púpozott teáskanálKakaópor
Adagok száma: 4
A recept elkészítése
Gőz felett a csokit és a vajat felolvasztjuk. A tojást a porcukorral külön edényben habosra keverjük, a lisztet meg a kakaót is hozzákeverjük (csak annyit hagyjunk, amennyi a kivajazott edénykékbe kell a szóráshoz). A felvert porcukros tojást is hozzákeverjük végül, ezzel az alapanyag készen van.
A formákat kivajazzuk, megszórjuk kakaóval, majd beleöntjük az alapanyagot úgy, hogy az a karima alatt maradjon cca. 2 cm-el.
180 °C-ra előmelegített sütőben cca. 10-15 percig sütjük (az edény méretétől függően).
Megjegyzés
Ha étcsokit használunk, akkor a porcukor 90 g-ra emelendő.
Akkor van kész, ha megemelkedik és a tetején kicsi szilárd réteg keletkezik, melyen a teáskanállal átütve alatta még folyékony - de forró! - az alapanyag. Akkor jó, ha a nagy része még folyik, csak az edényke peremén és a tetején szilárd.