Cukkini főzelék
A receptet beküldte: Ithiliel
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 228 kcal |
| Fehérje | 5.2 g |
| Zsír | 15.6 g |
| Szénhidrát | 19.2 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 57 kcal |
| Fehérje | 1.3 g |
| Zsír | 3.9 g |
| Szénhidrát | 4.8 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 700gCukkini
- 2púpozott evőkanálBúza finomliszt
- 1dobozMizo Tejföl 20%-os
- 3csipetSó
- 2csipetFeketebors
- 2púpozott teáskanálKakukkfű
- 5gKapor
- 0.75literVíz
- 3evőkanálVénusz Napraforgó-étolaj
Adagok száma: 4
A recept elkészítése
A cukkinit meghámozom, kockákra vágom és felrakom főni annyi vízben, ami éppen csak ellepi. Ha megpuhult sózom, borsozom, ízlés szerint lehet még fűszerezni, én kakukkfüvet és pár levél friss bazsalikomot tettem hozzá, majd levéve a tűzről botmixerrel összeturmixolom.
Visszatéve picit a tűzre világos rántást készítek, hozzákeverem a tejfölt és a kaprot, majd ezt is a főzelékhez teszem. Egyet még forralok rajta és kész is van. :)
Megjegyzés
A vízzel óvatosan, mert a cukkini amúgy is sok levet veszít főzés közben.
4@57@1.3@3.9@4.8@40209@1600