Hagymaleves
A receptet beküldte: yoyo
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 87 kcal |
| Fehérje | 1.5 g |
| Zsír | 3.2 g |
| Szénhidrát | 13.5 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 35 kcal |
| Fehérje | 0.6 g |
| Zsír | 1.3 g |
| Szénhidrát | 5.4 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 200gPóréhagyma
- 5db (közepes)Vöröshagyma
- 5db (közepes)Lilahagyma
- 3db (nagy)Újhagyma
- 100gLight margarin
- 1litervíz
- 1csapott evőkanálsó
Adagok száma: 10
A recept elkészítése
A hagymákat 1-2 centis darabokra vagdaljuk, majd egy lábasban olajon magas lángon elkezdjük párolni. Közben sózzuk, majd amikor levet eresztett a margarint is hozzákeverjük. Ezután fedő alatt lassú tűzön 1,5 órán át pároljuk, közben időnként megkavarjuk. A végén,amikor már teljesen megpárolódott felöntjük ízlés szerinti vízmennyiséggel, attól függően, hogy sűrűbbre vagy hígabbra akarjuk.
Megjegyzés
Bármilyen hagymával lehet csinálni. Minél többféle annál jobb. A hagyma meg a só együtt is elég ízes lesz, de lehet hozzá ízlés szerint még tejszínt, vagy egyéb fűszereket adni.
10@35@0.6@1.3@5.4@118030@2493