Karfiol vastagmártásban csirkemell darabokkal

Hozzávalók

• 750
  g
  Karfiol
• 420
  g
  Csirkemell
• 2
  db
  Tyúktojás
• 2
  púpozott evőkanál
  Búza finomliszt
• 48
  g
  Flora Light margarin
• 2
  doboz
  Mizo Tejföl 12%-os
• 100
  g
  Tolle Trapista sajt
• 2
  evőkanál
  Vénusz Napraforgó-étolaj

Adagok száma: 4

A recept elkészítése

A karfiolt megtisztítom, rózsáira szedem, és enyhén sós vízben megfőzöm. A csirkemellet apró kockákra vágom, sózom, borsozom és 2 evőkanál olajon megpirítom. A margarint megolvasztom, a lisztet hozzáadom és csomómentesre keverem, hozzáadom a tojásokkal elkevert tejfölt is, és csomómentesre keverve felforrósítom. A karfiolt, csirkemellet, és a mártást jénaitálba teszem és előmelegített sütőben, addig sütöm, amíg megpirul. A tetejére sajt is tehető tetszés szerint.