Mézeskalács

Hozzávalók

• 600
  g
  Búza finomliszt
• 200
  g
  Méz
• 150
  g
  Porcukor
• 100
  g
  Vaj
• 10
  g
  Szódabikarbóna
• 2
  db
  Tyúktojás
• 2
  db
  Tyúktojás (sárgája)
• 1
  púpozott evőkanál
  Kakaópor
• 1
  púpozott kávéskanál
  Fahéj (őrölt)
• 1
  púpozott kávéskanál
  Gyömbér (őrölt)
• 1
  púpozott kávéskanál
  Szegfűszeg (őrölt)

Adagok száma: 15

A recept elkészítése

Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, a fűszereket, a cukrot majd belemorzsoljuk a vajat. Ezután mikróban megmelegítjük a mézet egy kicsit és szintén beledolgozzuk. A legvégén a tojásokat és a tojássárgáját is hozzáadjuk és szükség esetén egy pici vízzel is lágyíthatjuk a tésztát. Ha elkészült a tészta 15 percre hűtőbe rakjuk, majd kinyújtjuk 3-4 milliméteres vastagságúra és tetszőleges formákra szaggatjuk. Előmelegített sütőben, sütőpapiron 180 fokon pár perc alatt megsül.