Rakott cukkini
A receptet beküldte: Kata86
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 297 kcal |
Fehérje | 27.3 g |
Zsír | 12.4 g |
Szénhidrát | 17.8 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 132 kcal |
Fehérje | 12.1 g |
Zsír | 5.5 g |
Szénhidrát | 7.9 g |
Tömeg: gramm |
Hozzávalók
- 2db (kicsi)Vöröshagyma
- 450gCsirkemell
- 60gBasmati rizs (száraz)
- 250gLaktózmentes tejföl
- 1csipetSó
- 1csipetFeketebors
- 1csipetPiros paprika (őrölt)
Adagok száma: 4
A recept elkészítése
A rizst előfőzzük (nekem volt készen a hűtőben tegnapról).
Az apróra vágott hagymát megpároljuk, sózzuk, borsozzuk. Amikor már üveges, akkor mehet rá a pirospaprika, és kb. egy deci víz, valamint a darált hús. Megpirítjuk a húst, levesszük a tűzről, és hozzá keverjük a kész rizst.
Egy kisebb tepsibe teszünk egy réteg felkarikázott cukkinit, erre jöhet a húsos-rizses mix, és a fél pohár tejföl. Aztán a maradék cukkini, és a tetejére a maradék tejföl (én picikét felvizeztem, hogy könnyen szét tudjam kenni a cukkinik tetején).
200 fokra előmelegített sütőbe téve 180 fokon sütöm kb. 30 percig.
Levet fog engedni, de azt le kell majd önteni.
Megjegyzés
A tejfölhöz lehet egy tojást is keverni, akkor jobban összeáll a töltetlék, de nekem most nem volt itthon.
Valamint, aki szereti, az tegyen a tetejére reszelt sajtot.
De ezek mint plusz kalóriák!