Rizses hús csirkemellből, kuktában (4 személyre)
A receptet beküldte: antal01
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 638 kcal |
Fehérje | 29.5 g |
Zsír | 21.5 g |
Szénhidrát | 81.0 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 160 kcal |
Fehérje | 7.4 g |
Zsír | 5.4 g |
Szénhidrát | 20.3 g |
Tömeg: gramm |
Hozzávalók
- 400gCsirkemell
- 100gVöröshagyma
- 8gÖrölt pirospaprika
- 10gUniver Piros Arany Csemege
- 2csapott kávéskanálsó
- 400gS Budget "A" rizs (1000 g)
- 6dlvíz
- 70gSertészsír
Adagok száma: 4
A recept elkészítése
A hagymát megpucoljuk, apróra daraboljuk. Rizst átválogatjuk, megmossuk, lecsepegtetjük.
Kuktában zsírt hevítünk, üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, sózzuk (10 perc).
Beletesszük a húst, és fehéredésig pirítjuk, hagyjuk, hogy levet eresszen. Mikor már úgy látjuk, hogy nem enged több levet, akkor pirospaprikával színezzük.
Összekeverjük, majd vízzel felöntjük. Kuktát lezárjuk és puhára főzzük (40 perc).
Mikor a hús megpuhult, beleöntjük a rizst, visszazárjuk a kuktát, és készre főzzük (20 perc).
Levesszük a kuktafedőt, ha egy kevés lé van a rizsen, lefedve hagyjuk állni, hogy a rizs magába szívja a megmaradt levet.
Savanyúsággal, még melegen kínáljuk. Jó étvágyat!