Sertéspörkölt, (diétásan) 4 adag 2013-11-12

Hozzávalók

• 400
  g
  Sertéscomb
• 100
  g
  Vöröshagyma
• 100
  g
  Paprika
• 6
  gerezd
  Fokhagyma
• 1
  csapott evőkanál
  Só
• 1
  csapott kávéskanál
  Piros paprika (őrölt)
• 1
  evőkanál
  Napraforgóolaj
• 5
  dl
  Víz

Adagok száma: 4

A recept elkészítése

Elkészítés:
Az apróra kockázott vöröshagymát, paprikát a forró olajon megpirítjuk. Az edényt a tűzről levéve, hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát. Hozzáadjuk a felkockázott, húst, az áttört fokhagymát, sózzuk, megpirítjuk, majd felöntjük vízzel, és fedő alatt lassú tűzön pároljuk.
Körítésként: nokedli, kész tészták, burgonya, főzelékek, ízlés szerint tálalható.
Nagyrédei vágott zöldbab mellé készült a pöri.