Sonkás sajtos rakott cukkini

Hozzávalók

• 750
  g
  Cukkini
• 350
  g
  Tejföl (12%-os)
• 3
  gerezd
  Fokhagyma
• 40
  g
  Újhagyma
• 200
  g
  Tolle Trapista sajt
• 200
  g
  Pulykasonka
• 20
  g
  Petrezselyem zöldje
• 3
  csipet
  só
• 3
  csipet
  Fekete bors
• 1
  evőkanál
  Olívaolaj

Adagok száma: 4

A recept elkészítése

A cukkinit meghámozod, felkarikázod, tálban sózod, borsozod.
A sajtot lereszeled, összekevered a tejföllel, belenyomod a fokhagymát és hozzáadod az apróra vágott petrezselyem felét.
A sonkát felkockázod, a hagymát félbevágod és karikázod.
A cukkinire ráöntöd a tejfölös szószt és összekevered.
Kiolajozott jénaiba először kb. a cukkini felét teszed, majd rászórod a sonkát, a hagyma felét és végül rápakolod a cukkini másik felét.
A maradék hagymát és petrezselymet a tetejére szóród.
Előmelegített sütőben 200 °C-on kb. 20-30 percig sütöd.
Jó étvágyat!

Megjegyzés

3 db közepes cukkinit használtam, 1 csokor friss petrezselymet, 1 szál újhagymát (elbír 2-t is).
Érdemes magasabb falú edényben vagy jénaiban sütni, mert a cukkini sok levet enged, én sütés közben kétszer leöntöttem róla.