Túrós csusza (1adag=293 g)

Hozzávalók

• 100
  g
  Milfina félzsíros tehéntúró
• 300
  g
  Búza finomliszt
• 2
  db
  Tyúktojás
• 119
  g
  Kenyérszalonna
• 330
  g
  Magyar tejföl

Adagok száma: 6

A recept elkészítése

A lisztből, tojásból és vízből tésztát gyúrok. Kinyújtom, felvágom csusza tészta formára.
A tésztát kifőzöm, bő, sós vízben.
A szalonnát kockára vágva pörcösre sütöm.
Az áttört túrót összekeverem a tejföllel. Hozzákeverem a lecsöpögtetett tésztát.
Tűzálló tálban sütőbe teszem, meglocsolom a szalonna zsírjával, tetejére tejfölt simítok és az egészet összesütöm. Tálaláskor izlés szerint mehet még rá tejföl és ha maradt még szalonnapörc.

Megjegyzés

gyúrt tészta tömege: 446 g
1 adag =293 g kész étel