Kelkáposztás trikolor durumtészta. (Géza 2020.12.09)

A receptet beküldte: Gakegeza

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia362 kcal
Fehérje13.1 g
Zsír14.8 g
Szénhidrát40.1 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia130 kcal
Fehérje4.7 g
Zsír5.3 g
Szénhidrát14.4 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 750
    g
    Kelkáposzta
  • 120
    g
    Füstölt (kenyér) szalonna (Géza)
  • 100
    g
    Vöröshagyma
  • 5
    gerezd
    Fokhagyma
  • 1
    csapott teáskanál
    Fekete bors frissen őrölt
  • 1
    csapott evőkanál
    Majoranna (szárított)
  • 10
    g
    Ételízesítő Penny-s (Géza)
  • 2
    db
    Tyúktojás
  • 120
    g
    Tejföl (12%-os)
  • 100
    g
    Edámi sajt
  • 1
    csipet
  • 3
    dl
    Víz
  • 1460
    g
    Durum csavart tészta SAN FABIO főtt (Géza)

Adagok száma: 10

A recept elkészítése

Az apróra vágott szalonnát kisütjük, megdinszteljük rajta a hagymákat. Rá tesszük az apróra vágott kelt, fűszerezzük, felöntjük egy kis vízzel és puhára pároljuk. Az összes vizet elpároljuk róla.
A tejfölből, tojásból, reszelt sajtból, egy kis ételízesítővel, borssal kutyulékot készítünk. A kifőtt tésztát összekeverjük a kelkáposztával, beöntjük egy tepsibe, ráöntjük a tejfölös kutyulékot és a sütőben pirosra sütjük.
(Nagy menő 3 színű olasz tészta, mire kifőtt, a piros szín is kifőtt belőle, cirka 5 perc alatt. A javasolt főzési idő a zacsin 7-9 perc) Amúgy fini :-)

10@130@4.7@5.3@14.4@488581@2785.5

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.